食の学問体系化研究所、新体制で食の検定事業スタート
食の学問体系化研究所（FEFRI）は、1日から新体制で「食の検定事業」をスタートさせた。同事業を通じて正しい食生活を啓蒙（けいもう）することで、医療費削減、健康寿命延伸に貢献。今後は食の専門職大学を設立するなどして食のプロ人材を育成し、外食、スーパー、コンビニなど食関連業界の即戦力となる人材を輩出していきたい考え。
「食の検定」（https://www.syokuken.jp/）は、生産から消費まで「食」に関することを横断的に学ぶことができる。4級
