大醤、にんにんシリーズ第3弾「てりやきハンバーグソース」発売

調味 ニュース 2022.01.28 12355号 07面

 【関西】大醤は本社のある堺市で人気居酒屋「和献洋彩にんにん」の中辻利宏総料理長監修シリーズの第3弾「にんにんてりやきハンバーグソース」=写真=を1月に発売した。大阪産イチジクを使用し、「大阪産(もん)」ロゴマークの付いた地元色あるソースが登場した。
 同社では地元人気店「にんにん」をシリーズ化して地域活性化を図っている。19年の発売以来人気継続中の「カレー焼きそばソース」、ひと手間かけることで店の味が完全再現できると20年に発売した「これ1本で茶碗蒸

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