19年度惣菜市場、0.7％増の10兆3200億円 10年連続で拡大
日本惣菜協会（日惣協）は20日、2019年度惣菜市場規模は前年比0.7％増の10兆3200億円で10年連続拡大したと発表した。中食・惣菜業界の国内市場をまとめた「2020年版惣菜白書」を6月1日に発刊する。10年前と増加率を比較すると、食市場の合計は14％、内食は15％、外食は9％伸びているが、中食（惣菜）は27％超えの伸び率で、高齢化・核家族化・女性の社会進出などライフスタイルの変化を反映して利用が大きく増加している状況がうかがえた。
業態別では
