「免疫低下は感染症の重篤化リスクに」栄養士93％が回答 ニュートリー調べ
ニュートリーは19日、「コロナ禍における医療・介護現場の現状と栄養の必要性に関する実態調査」の結果を発表し、栄養士の93％が「免疫低下は重篤化リスク」とし、97％が「免疫力向上に良好な栄養状態」を重要視していることが分かった。
同調査は、病院や介護福祉施設が新型コロナウイルス感染症の影響を受ける中、栄養士の業務実態を把握し、栄養士をはじめ、栄養療法に関わる医療従事者および患者に役立つ支援を明らかすることを目的に、8月に全国の病院・介護福祉施設の栄養
