胃心伝真=達成

総合 コラム 2021.08.23 12280号 01面

 一般紙の1面がオリンピックとコロナの真っ二つに分かれるという現象の中で、若人に声援を送った日本人は多いはず▼東京2020大会では、GAP認証の取組みを加速して「日本産品に対する世界の信頼の確立」をレガシー(社会遺産)とし、さらなる輸出拡大につなげていこうという目標があった。このほどGAP総合研究所は、GAPがオリンピックの食材調達基準に決まった17年と21年を比較すると、認証農場が1.7倍まで増え、農家・バイヤー企業・一般市民・行政など、多くの人にGAPが知られるきっかけと

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