近畿・中国・四国発活躍する企業特集：有力食品企業＝藤本食品
代表取締役社長 藤本典子
多彩な惣菜を取り扱う
●あらゆる中食を高品質・高効率・低コストで
藤本食品は高品質・高効率・低コストの生産体制を武器に、惣菜・弁当・麺類などを製造する。近畿地方を中心に中四国地方から関東地方の流通チェーンへ、あらゆる中食をワンストップで提供している。藤本典子社長は、就任してからの5年間、積極的な改革と多くのチャレンジを仕掛けている。
同社は惣菜事業、製麺事業、外食事業を3本柱とし、近畿中部中四国エリアを中心に8工場体制を持ち、約8000店舗と取
