鮮魚売場活性化を図った「魚のおいしさ再発見」コーナー
【中国】中村角は21日、広島市西区の広島市中小企業会館で春夏向け食品展示会「中村角プレゼンテーション2012・春夏」を開催し、中国・四国地区や九州地区から取引先関係者約600人が来場した。 今回のメーンテーマは「地域密着・春夏提案」で、協賛メーカーを含め約250社が出展。日配・チルド食品、塩干・冷凍魚介品、常温食品、業務用食品の4ゾーンに分けられた会場では、各メーカーの春夏向け新商品や新商材、推奨商品などの紹介が行われたほか、地域の逸品の紹介や食べ方、
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