三島食品、ソフトふりかけ小容量タイプを発売

農産加工 ニュース 2021.01.27 12177号 07面

 【中国】三島食品は、基幹商品である赤しそふりかけ「ゆかり」のソフトタイプ「ソフトふりかけ ゆかり16g」=写真=を2月1日から新発売する。
 「ソフトふりかけ ゆかり」は、既存の「ゆかり」より水分含有量が高く、ふわっとした食感に仕上がっているため、食べた時に香りをより感じやすくなっている。
 また、原料の赤シソは産地にこだわり、国産赤シソのみを使用したうす塩味に仕上げており、赤シソの持ち味が最大限に生かされるように工夫された商

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