胃心伝真＝朝ラーメン
学生時代を含めて7年ほど東京で暮らしたが“立ち食いそば”は今でも忘れられない。あの真っ黒なつゆのそばを今でも時々無性に食べたくなる。朝まで飲んだ後の締めや通勤時に朝ご飯の代わりに食べるなど、あらゆるシーンで立ち食いそばは重宝した▼先日、TVで“朝ラーメン”なるものを紹介していた。以前、各県の特徴を紹介するバラエティー番組で静岡県の朝ラーメン文化を紹介していたが、東京や千葉などでも朝ラーメンを提供する店が増えているようだ▼実は広島でも朝ラーメンが浸透中とのことだ。広島の場合の多
