フードストアソリューションズフェア2019:主催者企画=「ご当地パン」大集合

小麦加工 展示会 2019.07.19 11911号 13面

 ●個性も豊かな13品目  【関西】「『ご当地パン』大集合」では、全日本パン協同組合連合会の協力で全国各地で愛され、売れ続ける「スタンダード」かつ「ユニーク」なご当地パンが集結=写真。一部は試食も可能だ。  神戸発祥でラグビーボール型のメロンパンで、中に白こしあんが入った「白あん入りメロンパン」(ニシカワ食品)など9社13品目の個性豊かなパンに来場者は興味津々だった。ブースの担当者は「全パン連の特徴は全国のパン屋さんに声をかけて1ヵ所に集められるところだ。静岡や神奈川のパンも

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