北室白扇、ノンフライカップ麺「半田手延べそうめん」発売

小麦加工 ニュース 2020.04.10 12037号 10面
「半田手延べそうめん」を手にする北室淳子常務

「半田手延べそうめん」を手にする北室淳子常務

 【関西】北室白扇は3月31日、レンジ調理で簡単に食べられるノンフライカップ麺「半田手延べそうめん」を発売した。希望小売価格は540円(税込み)。現在は「貞光ゆうゆう館」(徳島県つるぎ町)など道の駅や観光スポットを中心に販売している。販売量が増えコストが下がれば量販店などでの展開も視野に入れる。
 同社の北室淳子常務は「時短簡便を求める現在のライフスタイルに合わせて、半田そうめんを食べてほしい、と考えた。またお土産需要を考える中で軽量化が課題だった。半

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