田靡製麺、「KIDSレストラン」開催 リノベカフェ開店記念で

使用した四季菜麺を手に田靡貴正社長

使用した四季菜麺を手に田靡貴正社長

そうめんレシピを調理中

そうめんレシピを調理中

 【関西】明治創業123年の老舗乾麺メーカー田靡製麺が大正モダン建築の旧本社社屋を「令和の大改修」としてリノベーション。「cafe 縁(eni)」(兵庫県姫路市八代本町)として9月20日にオープンした。
 11月14日に開店記念として、年々生産量が減少する乾麺(主にそうめん)のおいしさ、良さ、便利さを知ってもらおうと「苺ママ」として活動するフードデザイナー・調理師の石野愛氏による「KIDSレストラン」を開催。これは3歳から小学4年生までを対象にした簡単

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