田靡製麺、巣ごもりで前期売上げ11.4%増

小麦加工 ニュース 2021.05.07 12224号 03面

 【関西】田靡製麺は、コロナ禍の巣ごもり需要を受け、前期売上げは前年比11.4%増となった。昨年、価格改定を実施したこともあり、収益体制が強化された。今年は同2%増が目標を目指す。
 昨年、9年ぶりに「出石そば」シリーズの価格改定を実施。特に「大盛出石そば(500g)」は、15~20年6年連続近畿エリアそばPOSデータナンバーワンの看板商品であり、慎重な戦略が練られた。Aプランとして「大盛出石そば」と「同山芋そば」を5%値上げ。Bプランとして400gに

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