乾麺の需要増加傾向続く カネス製麺、4月は15%増

小麦加工 ニュース 2021.05.07 12224号 02面

 【関西】播州の大手乾麺企業・カネス製麺によれば4月の前年同月比で機械乾麺1%増、揖保乃糸単品29%増、全体で同15%増と伸長。コロナ禍2年目の夏を迎えるが、引き続き、保存性に優れた乾麺・そうめんの伸長傾向が続いていることが分かった。一方、同社では揖保乃糸ギフト同20%減となっており、百貨店の休業もありギフト商戦は一層の厳しさを見せる。大谷聖社長は「ゴールデンウイーク需要で25日からの緊急事態宣言の影響は感じられない」とした。(服部泰平)

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