イトメン、「カップにゅうめん 和風つゆ」発売 そうめん産地の味再現

小麦加工 ニュース 2021.07.16 12262号 11面
カップにゅうめん和風つゆ

カップにゅうめん和風つゆ

 【関西】イトメンは9月1日に「カップにゅうめん 和風つゆ」を発売する。日本一のそうめんの産地、本場播州で作った「カップにゅうめん」。カツオ、昆布のうまみが効いた和風つゆに、たまご、揚げ、ネギのかやくを添付する。希望小売本体価格は193円。
 伊藤充弘社長は「そうめんの産地で食べられているにゅうめんの味を再現した。そうめんの本場だけに、最大限、本当の味、食感に近づける努力をして満足できる仕上がりになっている。にゅうめんの日などを作り、業界挙げてにゅうめ

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