讃岐物産、21年は「讃岐細うどん」30％増で着地
讃岐細うどんを手に弓削道明社長
讃岐物産の「讃岐細うどん」（希望小売価格税別200円）が21年、前年比30％増で着地予定だ。20年の乾麺のコロナ特需の裏年だが、ゆで時間4～5分の簡便性が受け同社商品群でもっとも伸びている。弓削道明社長は「平麺タイプでゆで時間が短いので特にそうめんやひやむぎ感覚で食べてもらえ夏場が好評だ。地元香川でも売れており、関東での採用が進む。今後関西市場でのさらなる導入を目指していく」とした。（服部泰平）
