ニコニコのり、新たな付加価値創造 海苔佃煮など投入

水産加工 ニュース 2022.08.17 12451号 03面

 【関西】ニコニコのりは9月1日、「脂肪や糖が気になる方の海苔佃煮」=写真(右)、「詰替用 有明海産減塩味付のり70枚」「キャラデコのり クロミ6枚」「国産あおさ」2品を、10月1日に「焼きざみのり10袋パック」=同(中)、「のり天麻辣味20g」=同(左)=をそれぞれ発売する。コロナ禍によるニーズの変化に対し白羽清正社長は「海苔の健康訴求、高品質商品の強化、食シーンの拡大、SDGsへの取組みの強化などで対応し、新たな付加価値を創造していく」とし、瓶入り海苔佃煮としては日本初の

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