2014年食肉加工品業界10大ニュース

乳肉・油脂 ニュース 2014.12.19 11114号 10面
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　原料・副資材の高騰で収益性が低下し、自助努力だけではカバーしきれないことから、有力メーカー各社は価格改定を2年連続で実施するなど、食肉加工品業界は、全般的に厳しい1年だったが、食肉部門が相場改善で好調に推移し、加工食品の落ち込みをカバーする結果となった。関西ハム・ソーセージ記者クラブが選んだ今年の食肉加工業界10大ニュースは次の通り。 　（1）大手加工メーカーの第2四半期決算は食肉部門が業績に貢献 　（2）円安がエネルギー、包

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