アヲハタ、ニコンと共同開発 ジャム・フルーツスプレッド用異物検査装置
山本範雄社長
アヲハタ（山本範雄社長）は、ジャム・フルーツスプレッドの製造工程で、光学技術と人工知能（AI）を活用し、異物、不純物を検出・除去するための異物検査装置＝写真＝をニコンと共同で開発し、5月から「アヲハタ55ジャム」など主力商品の生産ラインで稼働を開始した。
アヲハタの持つ、異物・不純物の検出・除去に関するノウハウと、ニコンの持つ光学技術に加え、AIを活用することで、これまで困難とされてきたジャム・フルーツスプレッド分野での異物・不純物の自動検査を可能
