日食ふれあいクッキング、料理教室をライブ配信 「野菜をおいしく食べよう」テーマに
管理栄養士の二本木ゆうこ氏（右）
（左から時計回りに）「鶏そぼろと夏野菜のフライパン ビビンパ」「簡単かぼちゃのモンブラン」「きゅうりと豚バラ肉の香り炒め」
日本食糧新聞社は8月24日、東京・八丁堀の「食情報館」で、8月31日は野菜の日「野菜をおいしく食べよう！」をテーマに「日食ふれあいクッキング」料理教室をライブ配信で開催した。108人が参加したほか、60人超からオンデマンド配信の申し込みがあった。
講師に管理栄養士の二本木ゆうこ氏を招き「鶏そぼろと夏野菜のフライパン ビビンパ」「きゅうりと豚バラ肉の香り炒め」「簡単かぼちゃのモンブラン」の3品の作り方を紹介しながら、ユーモアたっぷりに作り上げた。
