農水省、「いかに人を減らさないか」事例集を公表
農林水産省は27日、「食品製造業・社員のモチベーションを高めるヒント事例集」を公表した。中小の食品製造業は労働力不足が慢性化しているが、「いかに人を増やすか」ではなく「いかに人を減らさないか」に焦点を当て、全国から事例を集めた。無駄を省き、仕事の属人化を廃し、「見える化」を進めた平準化などを中心にまとめた。
農水省は昨年9月に食品製造業の経営層、若手社員が参加した「食品製造業における働き方改革研究会」を設置、半年間検討してきた。研究会の意見に専門家
