大京食品・窪田洋司会長が語る 業務用冷凍食品の発展尽力が誇り
大京食品の窪田洋司会長は、9日の窪田洋一郎新社長の就任あいさつの席で次のように語った。
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会社を立ち上げ、商売を始めて57年間。いろんなことがあったが、同業社、メーカーの方々のおかげでここまでこられた。私の誇りは、業務用冷凍食品をPRして売り始めたパイオニア的な役割を果たしたことだ。仕出し弁当市場に業務用冷凍食品の使い方を教え、市場を広めていった。業務用冷凍食品のおかげで売上げもできた。