胃心伝真＝環境に優しい
キティーの「梅ソフト」「梅ソフトのめぐみ」は下処理段階で肉・魚介類を浸漬させるだけで、焼き縮みを抑えて軟らかくジューシーに仕上がり、うまみまで引き出せる果実調味料。原材料は、和歌山県の梅干しメーカーが梅干しを作る前工程として梅を下漬けする際に出る漬け汁（梅酢）など、食品製造過程で発生する副産物がメーン▼梅酢は塩分濃度が高い分、処理が大変なことから、梅干しメーカーや農家などから、もっと使ってほしいとの要望が数多く寄せられているのだという▼同社でも「国産梅は農薬管理などの履歴を
