ONODERAグループ、一番マグロを落札

 ONODERAグループは5日、東京・豊洲市場で行われたマグロの初競りで、一番マグロとなる青森・大間産マグロ(211kg)を1688万円で落札した。2年連続3回目で、仲卸のやま幸の協力を受けて落札した。鮨銀座おのでら総本店、本店、廻転鮨銀座おのでら本店など、世界5地域にある銀座おのでら全12店で提供する。
 (木下猛統)

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