全国豆腐連合会、「全国豆腐品評会」開催 ささはら豆腐店に農水大臣賞
全国豆腐連合会（全豆連）が主催する「第5回全国豆腐品評会」は10月27日、岡山県の岡山プラザホテルで受賞式が行われ、宮城・ささはら豆腐店が充填（じゅうてん）豆腐部門に出品した「プチ玉（香）」が農林水産大臣賞を受賞した。
全国各地区予選の総参加事業者数179社480点から、予選を通過した84事業所143点を、10月2日に東京都・ホテルパークサイドで26人の審査員による審査会を実施。完全ブラインド審査で、スタート地点がそれぞれ異なるショットガン方式で「
