スピカコンサルティング、「VALUE UP食品業界編」上梓 企業価値高める 令和時代の経営戦略
渡邉智博執行役員
●専門的な知見分かりやすく
スピカコンサルティング食品業界支援部は30日、「VALUE UP（バリューアップ）食品業界編」を上梓した。書籍の発売を記念して10月にはセミナーも開催する（https://spicon.co.jp/lp/202410special_book/）。令和時代の経営戦略は、売上げ・利益の追求だけでなく企業価値を高めることが求められている。食品製造、外食業界では、訪日外国人（インバウンド）の増加に伴い、世界各国においても日本食ブ
