日本パスタ協会、「パスタの魅力再発見」トークイベント開催
飯塚茂雄会長
日本パスタ協会は8日、東京都千代田区の東京會舘で、「パスタの魅力再発見 低インスリン効果や地中海食の魅力を訴求」トークイベントを開催した。同イベントは、乾麺のパスタの特徴などをあらためて見直してもらう目的で実施。医学・栄養学の博士や料理研究家などを招き、パスタの魅力をアピールした。
開催に当たって、飯塚茂雄会長は「当協会に加盟する8社が提供する乾燥パスタの魅力について、医学・健康・栄養という側面からそれぞれ専門の先生をパネラーとして招き、トークを交
