シマダヤ、第1四半期業績は減収も増益 「健美麺」は販売増

小麦加工 決算 2020.08.14 12096号 04面

 シマダヤの20年度第1四半期決算は、売上高84億1400万円(前年比12.8%減)、セグメント利益9億7700万円(同22.9%増)の減収増益となった。
 家庭用は新型コロナウイルス感染症拡大による家庭内食機会の増加・手作り志向の高まりにより、3食入りうどん・生ラーメン・生冷し中華・焼そばの基幹商品を中心に拡大した。一方、業務用は弁当・惣菜(中食)や病院給食などの需要は堅調だったものの、居酒屋・学校給食・レジャー施設などの需要が大きく減少した。利益面

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