シマダヤ、上期は減収増益に 成長カテゴリー拡販へ
シマダヤの21年3月期上期業績は、売上高175億3400万円（前年比11.9％減）、セグメント利益22億2500万円（同12.4％増）で折り返した。
家庭用は、新型コロナウイルス感染拡大の影響で家庭内食機会の増加により、3食入り商品や「もみ打ち」「鉄板麺」などのブランド、健康価値を包括したブランド「健美麺」といった家庭用商品が拡大した。半面、主力商品の「流水麺」の縮小や不採算商品の見直しにより売上げは減少した。
業務用は、
