日清食品ホールディングス、“栄養改善”などでコミットメント策定

小麦加工 ニュース 2021.12.08 12334号 02面

 日清食品ホールディングス(HD)は6日、7日と8日に開催された「東京栄養サミット2021」に合わせて“栄養改善”と“持続可能な食料システム”の実現に向けたコミットメントを策定したと発表した。
 コミットメントは4つを掲げる。第一に「ウェルネス製品」として、全製品の健康・栄養性の向上を目指す。さらに、2030年までにウェルネス製品の同社グループ国内販売額を230億円に拡大させ、人々の健康増進に貢献する。
 第二の「食物アレルゲン

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