2022新春の抱負：全国小麦粉卸商組合連合会・川上俊行会長 小麦粉の安定供給図る
新型コロナウイルスによるパンデミックの収束時期はいまだ不透明ですが、幸いわが国では新規感染者数が減少しさまざまな行動規制も徐々に緩和されております。コロナ後の経済回復に期待したいところですが新たな変異株の出現などの懸念材料もあり、気を緩めることなく基本的な感染予防策を徹底し、小麦粉の安定供給に支障を来すことがないよう努めていく所存です。
昨年は4、10月と連続の麦価引き上げ、特に10月は19.0％と大幅値上げとなり、それに連動して小麦粉も値上げとな
