三菱食品、「ダイヤモンドフェア」30日から開催 近未来の食品流通像提示
食への探究心など5つを含むキーワード「2×5（ツー・ファイブ」）
三菱食品は30日～12月2日、「ダイヤモンドフェア2021」を東京流通センターで開催する。メーンテーマを「食で創造する、持続可能な社会。」に据え、中期経営計画でも重要施策に掲げるサステナビリティとデジタルの二つを軸に、食への探究心、社会との連帯意識など五つの生活者テーマを加えた「2+5（ツー・ファイブ）」＝七つをキーワードとして提示。すぐに取り組める対応策や売場企画を具体的に紹介する。ウィズコロナからアフターコロナへと移り変わるタイミングをとらえ、近未来を視野に入れた持続可
