マルト、加州米使用日本酒2品を発売 東北人好みの味に
福島復興へ日本酒造りのコラボが実現
【東北】福島の有力SM・マルト（本部・いわき市）が昨年12月発売した日本酒の「uka国宝ローズ」と「同カルヒカリ」は原料がカリフォルニア米。ライスキングで知られる国府田敬三郎氏の国府田ファームの有機米国宝ローズを使い、福島県二本松市の人気酒造がつくった。輸入米のため表示できないが、精米歩合40％で純米大吟醸酒のように仕上がっている。
アメリカンドリームをつかむ夢を抱いて1907年に渡米した敬三郎氏は、いわき市の旧小川村出身であり、現在孫がファームの
