太子食品工業、「味わいリッチ」使用減塩たれ付き納豆を発売

農産加工 ニュース 2021.05.17 12228号 05面

 【東北】太子食品工業は「味わいリッチ減塩しょうゆ使用たれ付き減塩太子納豆」=写真=を31日から発売する。同社は過去にも減塩納豆の開発を行っているが「味が薄い」「ご飯がおいしく食べられない」といった声が寄せられ、支持を得られなかった。毎日食べる納豆だからおいしく、減塩でという思いから、今回キッコーマン食品の「味わいリッチ」を使用したたれが出来上がった。
 市場では減塩醤油カテゴリーのトップブランドであり、両社の取組みで1パック30%の減塩を実現した。納

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