ベストプラネット、有機キクラゲ・生椎茸の増産体制整備 自社栽培に注力

農産加工 ニュース 2021.10.27 12314号 01面
昨秋設立した農業法人が生産する有機JAS取得のキクラゲと生椎茸

昨秋設立した農業法人が生産する有機JAS取得のキクラゲと生椎茸

 ベストプラネットは「乾物総合ファクトリー」を掲げ、メーカーとして蓄えた生産管理・品質管理・マーケティングのノウハウを融合したオンリーワン企業を構築している。近年は産地との結び付きを生かし、自社栽培に注力。昨秋、有機JAS取得のキクラゲと生椎茸を生産する農業法人を設立した。農業従事者が減少する中、原料の栽培から関わることで国内調達基盤の強化と自給率向上を目指している。(三井伶子)

 有機JAS取得の愛

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