ドイツ発の日本料理学校が「クールジャパン・マッチングアワード」準グランプリ

外食 ニュース 2021.03.31 12208号 07面
準グランプリを受賞したMaster ofJapanese Cuisine Academyの創業者(左)とシェフ代表

準グランプリを受賞したMaster ofJapanese Cuisine Academyの創業者(左)とシェフ代表

 クールジャパン官民連携プラットフォームは18日、「クールジャパン・マッチングアワード2021」表彰式を開催した。グランプリは「森ビル デジタルアート ミュージアム」、準グランプリはMaster of Japanese Cuisine Academyの「ドイツ発、海外のプロ向け日本料理アカデミー」が受賞、ほかに奨励賞3件、特別賞3件の発表があった。
 準グランプリを受賞したMaster of Japanese Cuisine Academyは、ドイツ法

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

書籍紹介