カゴメ、「ベジタブル・ソリューション」初のオンライン開催 事業者の課題解決へ
「ベジタブルソリューション2021」会場全体図（オンライン画面）
山口聡社長
カゴメは、1日からフードビジネス関係者を対象とした展示会「カゴメ ベジタブル・ソリューション 2021」を開催している。同展示会は外食や中食、給食などに関するさまざまな課題に対して、同社の野菜に関する業務用商品や商品を使用したメニュー、食に関するトレンド情報などを提案・発信することを目的とした業務用展示会となる。18年の開催から3回目となる今回は、初めてオンラインでの開催となる。
6月30日にオンラインで開催した発表会で、山口聡社長は「今回の『ベジ
