全国学校給食週間特集:学校給食一押し商品=キユーピー「キユーピーエッグケア」
●アレルギー配慮とおいしさ両立 キユーピーの「キユーピーエッグケア(卵不使用)」は、独自技術で卵不使用で仕上げたマヨネーズタイプ調味料。アレルギー配慮とおいしさを両立しているほか、焼成が可能なことから幅広いメニューで活用できる。今春は14日(家庭用は15日)から、おいしさ・アレルギー配慮の両面で大幅なリニューアルを実施している。 同品では、独自の技術で卵を使わずにマヨネーズのコクを再現。通常のマヨネーズ(卵を使用したマヨネ