かどや製油、価格適正化に“強い覚悟” 7月から家庭用ごま油値上げ
小澤二郎社長
かどや製油は今夏、ごま油の価格適正化を本格的に進める。2月から価格改定を実施している業務用（ごま油・食品ごま）に続き、7月から家庭用ごま油でも値上げに着手（本紙既報）。原料高騰による収益圧迫を背景に安定供給を継続させるためのもので、小澤二郎社長は「これほど原料が高騰する局面で甘い話はできない。相当の強い覚悟を持って臨む」と強調した。
家庭用ごま油は18年、風味や健康感に加え、そのまま「かける」「あえる」などの生食需要の浸透がさらに進み、約290億円
