日油、製菓向けなど製品群を展開 「未来に繋がるおいしさを」テーマに
日油は今夏から、業務用加工油脂新製品群を製菓・製パン・調理加工食品向けに順次展開している。「未来に繋がるおいしさを」をテーマに、「おうち消費」「おうち土産」「マルチパック」などをキーワードとする家庭内需要に対応。生活者ニーズに合わせた商品開発を支援するもので、機能性油脂や改質剤など技術力を駆使した素材製品3品を新たに提案する。
同社では毎夏、社会情勢や生活者ニーズをとらえたテーマ型の新製品群を提案。今期は新型コロナなどで社会環境が変化し、新たな生活