不二製油グループ、「PBF」第3の柱に 強化戦略打ち出す
大森達司社長
伸長するプラントベースフード（PBF）市場に“真打ち”が明確な強化戦略を打ち出した。不二製油グループは7日、PBFをグループの新たな柱に据えるとともに、「おいしさ」を市場拡大や普及の鍵と位置付ける成長戦略に取り組む方針を示した。「植物性油脂・業務用チョコレートに続く第3の柱にすることで、食を取り巻く現在の環境変化に貢献するとともに、当社グループの新しい成長をけん引させる」（不二製油・大森達司社長）考えで、包括ブランド「GOOD NOON」をフラッグシップとして掲げる（後日詳
