トォータルフーズ、「FOOD FAIR 2019」開催 業務用食材を総合的に提案
香川俊雄会長
【北海道】トォータルフーズは9日、ベルクラシック帯広で「FOOD FAIR 2019～総合業務用食品展示会」＝写真＝を開催。十勝管内を中心に釧路、札幌など全道から業務用ユーザー1000人が来場した。これまで同時に紹介していた治療用食品、介護用食品、栄養補助食品などの商品群は、より専門性が高く求められることから7月に「メディカルフードフェア」として開催しており、今回は外食やホテルレストラン、給食関係など一般業務用ユーザー中心の総合的な提案となった。
