YOSHIMI、ハンバーグセットなど販売 家庭にレストランの味わいを
【北海道】レストラン経営や土産菓子販売を手掛けるYOSHIMIは、レストランの上質な味わいを自宅で楽しめる「Oh!おうちでレストランの味」ハンバーグセットとパンケーキセット(いずれも冷凍)を自社オンラインショップで6月から販売している。コロナ禍で外食需要が落ち込む中、家庭でも「ちょっと贅沢で上質な食事を楽しみたい」というニーズを取り込みたい考えだ。
レストランで提供するハンバーグとパンケーキを急速冷凍し、商品化。「YOSHIMI牛ハンバーグセット」