ナガレイ、夏季総合食品フェア 信州グルメで満腹、地域密着図り差別化

卸・商社 展示会 2019.06.26 11899号 05面
「信州グルメ」の提案が関心を集めた夏季フェア

「信州グルメ」の提案が関心を集めた夏季フェア

 【長野】マルイチ産商グループで長野県内の業務用卸最大手、ナガレイは19日に長野市、20日に安曇野市で「夏季総合食品フェア」を開いた。今回は「信州グルメで満腹」がテーマ。夏の需要期を前に、長野県内メーカーや地産食材の特設コーナーなどが注目を集めていた。  テーマに沿って昨年から地元メーカーらの出展が両会場とも15社ほど増え、延べ160社あまりが一押しの商品、メニューを提案。2日間合計で約1200人が訪れた。  「信州発・企業ブース」では、信州味噌をはじめ「信州サーモン」「市田

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