マルイチ産商、「春秋会」開催 独自商品軸に変革
平野敏樹社長
【長野】マルイチ産商は9日、軽井沢町のホテルに取引先約180社を招き、懇談会「第70回春秋会」を開いた。経営方針を説明した平野敏樹社長は、「基軸の水産を中心に、『素材から惣菜へ』の対応は必須」と述べ、グループの調達力を生かして原料段階から取り組む独自商品の差別化、取引先メーカーと協業で進める「メーカー型卸」事業の拡大などで、「果敢に変革を遂げていきたい」と意欲を示した。
今期は大衆魚の主力、サンマが「大変な不漁」に悩まされる一方、同じく柱のイワシが
