（財）食品産業センター会長・茂木克己氏に聞く
(財)食品産業センター（東京都目黒区、０３・３７１６・２６６１）は食品産業界の経団連として、業界発展に盛んな活動を展開している。取引慣行改善、製造物責任、日付表示期限、情報提供など、いろいろな問題に取り組んでいる。茂木克己会長は「当面、公取委の独禁法問題、日付表示期限問題が重要な課題」と、今年の活動方針を打ち出している。 ‐‐食品産業センターの会長にご就任なさっての抱負からお伺いしたいと思います。 茂木
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