平成３年度食品ヒット大賞にカルピス食品工業「カルピスウォーター」決まる
平成３年度（一九九一年）食品ヒット大賞、優秀ヒット賞、ロングセラー賞およびバイオ食品開発賞の贈呈商品が決まった。食品ヒット大賞受賞商品は「カルピスウォーター」。そのほか各賞に輝いた商材は表のとおりだがいずれも、平成３年の消費者ニーズによく応え、流通段階に確実な利益をもたらし、食品・酒類産業の発展の一翼を担った。 この催しは、日本食糧新聞社が昭和57年（一九八二年）、「日本食糧新聞」の創刊四〇周年を記念して創設したもので、今年でちょうど一〇年目を迎える。
