『食品ビジネス用語』（増補改訂版）が完成・発売中
『食品ビジネス用語』（増補改訂版）が完成しました。本書は食品産業のビジネスに使用される用語をピックアップし説明と解説を加え五十音順に配列、分野別索引をつけて見やすく分かりやすく編集したもので、前回（昭和61年刊行）の内容を大幅に改訂、時代変化に即応して数多くの新用語を付け加えたものになっております。また本書は単に必要に応じて引く用語事典ではなく、必携書として常備し、どのページからでも随時「読む事典」として活用いただけるもので、ビジネス活動の発想や企画の手がかりとなるよう工夫し
