独自のノウハウで活力ある小売店 2《 宅配小売酒販店

酒類 連載 1992.02.24 7339号 8面

《《ノウハウ》》 ▽ワインと洋酒(バーボン)が売り上げの六〇% (1)ワイン五〇〇種類が中心商品群 ①三年前からワイン中心店に脱皮。一〇万人の人口の町では、ワイン専門店は無理であると業界内外、専門家からも指摘され、指導を受けたが行動を起こした。 ②ワインの九五%が海外商品であり、国産品に関しては他店との競合を避ける点からも極力おさえている。 めずらしいワインを取り引き問屋、メーカー

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