米国食肉輸出連合会、アメリカの牛肉文化を写真で紹介する「ホーム・オブ・ビーフ」刊行
《牛肉文化を写真で 米国食肉輸出連 》 米国食肉輸出連合会（東京都港区、０３・３５８４・３９１１）は、アメリカの牛肉文化を写真で紹介するＰＲ小冊子「ホーム・オブ・ビーフ」‐写真‐を刊行した。 同小冊子では、アリゾナ州からニューメキシコ州までの二二州の歴史と伝統に根ざした独得の文化をその地域に住む家族を通して紹介するとともに、その家庭のビーフを使った家庭料理も合わせて紹介している。
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